Sari la conținutul principal Căutare
Mollejas al verdeo

Mollejas al verdeo
3.3 9 ratings
Prep 20 min.
Total 3h
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 1000 g de mollejas de ternera
  • 750 g de agua fría
  • 250 g de vinagre blanco
  • cubitos de hielo
  • 1000 g de agua
  • 300 g de cebolla de verdeo (solo la parte blanca)
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 100 g de vino blanco
  • 100 g de crema para cocinar
  • 1 - 2 cucharadas de cebolla de verdeo (parte verde, picada)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 25 g
Calorii 2280 kJ / 545 kcal
Grăsimi 45 g
Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina Argentina 96 rețete
Internațional
Sabores Argentinos 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Albóndigas de pollo con almendras

4.8(25)

40 Min

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

4.2(117)

1 Std.

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

4.6(160)

1 Std.

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

4.7(279)

1 Std. 10 Min

Ensalada de pollo con aguacate

4.7(147)

30 Min

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

4.7(213)

1 Std.

Albóndigas en salsa de nata

4.4(104)

50 Min

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

4.3(103)

1 Std. 35 Min

Cocido madrileño

4.2(327)

2 Std. 15 Min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

4.9(37)

30 Min

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

4.1(83)

45 Min

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4.6(69)

4 Std.

 Afișare toate