Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Mayonesa
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharada de tomillo seco
-
1
cucharadita de cayena molida
sau 3 gotas Tabasco® - ½ cucharadita de pimienta molida
- 1 diente de ajo sin corazón
- 5 - 6 ramas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 400 g de aceite de girasol
- 2 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 1 chorrito de jugo de limón
- ½ cucharadita de pimienta molida
Carne
- 1000 g de lomo de ternera
- aceite para engrasar la bolsa
- 1000 g de agua
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3645 kJ / 871 kcal
- Proteine
- 36 g
- Carbohidrați
- 1 g
- Grăsimi
- 73 g
Rețete alternative
Afișare toateLomo mechado
2h
Cochinita pibil
3h 50min
Rollo de pavo con mermelada de tomate
2h
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50 Min
Callos a la asturiana
1u. 20min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 Std. 10 Min
Pollo con salsa de almendra
50 Min
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4 Std. 20 Min
Carnitas de cerdo borrachas
1 Std.
Arroz con pollo y melocotón a las hierbas provenzales
45 Min
Tamales de pollo y salsa verde
2h
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4h 30min