Lomo en salsa strogonoff y arroz

Lomo en salsa strogonoff y arroz

4.8 92 evaluare
Prep 10 min.
Total 55 min.
6 portions

Ingrediente

  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1000 g de lomo de ternera cortado en tiras de 1 x 1 x 4 cm
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 30 g de harina
  • 300 g de arroz blanco de grano largo
  • 510 g de agua
  • 6 cucharadas de aceite
  • 6 pellizcos de sal
  • 300 g de cebolla en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceite de oliva
  • 100 g de vino tinto
  • 10 g de mostaza de Dijon
  • 1 cubito de caldo de carne
    1 cucharada concentrado de caldo de carne
  • 2 cucharaditas de pimentón dulce
  • 300 g de champiñones cortados en láminas finas
  • 360 g de crema a temperatura ambiente
  • perejil fresco para decorar

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 39 g
Calorii 2997 kJ / 715 kcal
Grăsimi 46 g
Carbohidrați 37 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate