Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Relleno
- 200 g de cebolla en cuartos
- 100 g de morrón rojo en trozos
- 100 g de morrón verde en trozos
- 1 - 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 5 g de orégano seco
- 1 - 2 pellizcos de ají molido
- 1 - 2 pellizcos de pimentón dulce
- 1000 g de papas en cuadrados pequeños
- 1000 g de carne picada de ternera
- 150 g de puré de tomate
Puré de papas
- 200 - 300 g de leche
- 1 pellizco de pimienta molida
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 50 g de manteca y un poco más para enmantecar la fuente
Montaje del pastel de papa
-
2
cucharadas de pan rallado (opțional)
sau 2 cucharadas de queso gruyère
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1873 kJ / 448 kcal
- Proteine
- 30 g
- Carbohidrați
- 34 g
- Grăsimi
- 22 g
Rețete alternative
Afișare toateMenú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.
45min
Albóndigas de pollo en jitomate con espagueti
1h
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35min
Papas con chorizo
40 Min
Salchichas de pollo con parmesano
30min
Albóndigas cremosas
40 Min
Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6
1h 30min
Flautas ahogadas
1h
Puchero
1h
Pacholas
35min
Pollo con mole
1h
Tiras de pechuga de pollo doradas
15min