Velouté de pois cassés et speck croustillant

Velouté de pois cassés et speck croustillant

3.8 33 evaluări

Prep 20 min.

Total 4h 10 min.

6 portions

Ingrediente

La veille

200 g de pois cassés

Le jour même

4 tranches de speck
1 filet d'huile de tournesol
1 carotte en morceaux
1 oignon en morceaux
1 branche de céleri
2 c. à soupe d'huile de tournesol
2 c. à café de cumin en poudre
600 g de bouillon de volaille
2 feuilles de laurier frais
du poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 13 g

Calorii 770 kJ / 184 kcal

Grăsimi 4 g

Carbohidrați 21 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vichyssoise au haddock

45 min

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

13 h 10 min

Velouté de carottes à la coriandre

35 min

Cappuccino de champignons aux noisettes

35 min

Soupe de légumes et tartines de maroilles

50 min

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50 min

Velouté de céleri au stilton

35 min

Soupe froide au cresson et tartines de tapenade

1 h

Soupe de courgette, fromage et pâtes alphabet

40 min

Soupe de poulet aux champignons noirs

45 min

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

35 min

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

45 min

Afișare toate