Hojaldre de pollo

Hojaldre de pollo

4.1 23 evaluări

Prep 45 min.

Total 2h

8 porciones

Ingrediente

Hojaldre rápida

200 g de mantequilla sin sal fría y en cubos
200 g de harina de trigo
90 g de agua fría
½ cdita de sal fina
harina de trigo la necesaria para trabajar

Relleno de pollo

30 g de aceite vegetal
150 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (4 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
100 g de crema (18% grasa)
30 g de harina de trigo
1 cdita de concentrado de caldo de pollo (opțional)
2 zanahorias medianas, peladas y en cubos (2 cm) (aprox. 150 g)
2 calabacitas medianas, en cubos (2 cm) (aprox. 200 g)
100 g de chícharos limpios
1 huevo batido, para barnizar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 633 mg

Proteine 24 g

Calorii 2026 kJ / 482 kcal

Grăsimi 29 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 15 g

Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

COCINA DEL DIARIO ECONÓMICA 10 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Albóndigas al cilantro con calabacitas

50 min.

Baguette de pollo

30 min.

Gorditas de chicharrón

2h

Ensalada de brócoli y manzana con ternera

25 min.

Pollo con crema de chipotle adobado

40 min.

Pasta con pesto y pollo

45 min.

Panuchos de cochinita pibil

35 min.

Muslos de pollo a la cerveza.

1h 30 min.

Empanadas de picadillo

40 min.

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1h

Pollo Venezolano con arepas

40 min.

Ensalada Tex-Mex de quinoa y pollo

30 min.

Afișare toate