Hojaldre de pollo

Hojaldre de pollo

4.1 25 evaluări

Prep 45 min.

Total 2h

8 porciones

Ingrediente

Hojaldre rápida

200 g de mantequilla sin sal fría y en cubos
200 g de harina de trigo
90 g de agua fría
½ cdita de sal fina
harina de trigo la necesaria para trabajar

Relleno de pollo

30 g de aceite vegetal
150 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (4 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
100 g de crema (18% grasa)
30 g de harina de trigo
1 cdita de concentrado de caldo de pollo (opțional)
2 zanahorias medianas, peladas y en cubos (2 cm) (aprox. 150 g)
2 calabacitas medianas, en cubos (2 cm) (aprox. 200 g)
100 g de chícharos limpios
1 huevo batido, para barnizar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 633 mg

Proteine 24 g

Calorii 2026 kJ / 482 kcal

Grăsimi 29 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 15 g

Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

COCINA DEL DIARIO ECONÓMICA 10 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ternera con setas al brandy

45 min.

Jamón fresco asado con salsa agridulce

1h 20 min.

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1h 20 min.

Hot dog del carrito

1h 20 min.

Conejo a la mostaza

50 min.

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50 min.

Queso relleno yucateco

3h

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 min.

Rosbif

26h 20 min.

Cuscús de cordero

1h 5 min.

Boeuf bourguignon

2h 40 min.

Aguacates rellenos con ensalada de pollo low carb

35 min.

Afișare toate