Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Cheesecake vanille au coulis de fraises
Prep 20 min.
Total 3h 40 min.
6 parts
Ingrediente
Le biscuit
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de biscuits sablés au beurre type sablés bretons, en morceaux200 g
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de beurre mou, en morceaux75 g
La garniture
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feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide3
-
œufs blancs et jaunes séparés2
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de sucre en poudre100 g
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d'extrait de vanille1 c. à café
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de crème liquide 30-40% m.g.200 g
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250 g de ricottade fromage blanc nature250 g
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de colorant alimentaire (opțional) rouge4 gouttes
Le coulis de fraises
-
de fraises fraîches, équeutées et coupées en deux200 g
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de sucre en poudre50 g
-
feuilles de menthe fraîche (opțional)2
Valori nutritive per 1 part
Calorii
554 kcal /
2311 kJ
Proteine
9 g
Grăsimi
34 g
Carbohidrați
53 g
Fibre
1 g
