Pollo con mole

Pollo con mole

4.5 25 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h

8 porciones

Ingrediente

8 chiles secos desvenados (4 mulatos, 2 anchos y 2 chipotles)
1 rama de romero sólo las hojas
1 rama de tomillo seco sólo las hojas
2 pimientas gordas
20 g de ajonjolí
½ rama de canela
20 g de almendras
20 g de pepitas de calabaza
20 g de cacahuates tostados sin sal
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
200 g de jitomate en trozos
20 g de pasitas
½ bolillo seco en trozos
1 cucharada de sal
2 cubos de caldo
30 g de manteca de cerdo (opcional)
700 g de agua
50 g de tablilla de chocolate en trozos
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos medianos

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 34 g

Calorii 1390 kJ / 331 kcal

Grăsimi 13 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 20 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

El Libro Básico 205 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paletillas de cordero asadas

2 h 40 min

Pollo Venezolano con arepas

40 min

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45 min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 h

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13 h

Tostadas de Pollo con Rajas

40 min

Portobellos rellenos de pollo low carb

35 min

Mongolian beef

1 h 20 min

Pollo con almendras para dos

20 min

Arroz con pollo y champiñones

30 min

Pollo kung pao

45 min

Torta de costillas braseadas

1 h

Afișare toate