Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Pollo con mole
Prep 10 min.
Total 1h
8 porciones
Ingrediente
-
8 chiles secos desvenados (4 mulatos, 2 anchos y 2 chipotles)
-
1 rama de romero sólo las hojas
-
1 rama de tomillo seco sólo las hojas
-
2 pimientas gordas
-
20 g de ajonjolí
-
½ rama de canela
-
20 g de almendras
-
20 g de pepitas de calabaza
-
20 g de cacahuates tostados sin sal
-
50 g de cebolla
-
2 dientes de ajo
-
200 g de jitomate en trozos
-
20 g de pasitas
-
½ bolillo seco en trozos
-
1 cucharada de sal
-
2 cubos de caldo
-
30 g de manteca de cerdo (opcional)
-
700 g de agua
-
50 g de tablilla de chocolate en trozos
-
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos medianos
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porción
Proteine
34 g
Calorii
1390 kJ /
331 kcal
Grăsimi
13 g
Fibre
1 g
Carbohidrați
20 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
El Libro Básico
205 rețete
Mexic
Mexic
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
El mejor pavo navideño
4h 40 min.
Pierna adobada navideña
1h 45 min.
Paletillas de cordero asadas
2h 40 min.
Solomillo Wellington
2h
Pavo navideño
4h 30 min.
Filete Wellington
2h 10 min.
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50 min.
Filete de res con salsa de vino tinto
1h 30 min.
Solomillo en costra de hojaldre
40 min.
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4h 20 min.
Porchetta al horno con salsa de ciruela
1h
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1h