Caldo de res

Caldo de res

3.8 142 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 15 min.
6 porciones

Ingrediente

  • 60 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 rama de cilantro fresco
  • 6 hojas de hierbabuena fresca
  • 2 hojas de laurel, secas
  • 1700 g de agua
  • 700 g de carne de res en cubos (chambarete)
  • 1 ½ cucharada de sal
  • 1 elote partido en 4 o 5 trozos
  • 1 chayote pelado y en trozos
  • ½ papa en trozos
  • 80 g de ejotes
  • 1 zanahoria en rodajas (2 cm)
  • 1 calabacita en trozos

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 1863.1 mg
Proteine 27.3 g
Calorii 863.7 kJ / 206.4 kcal
Grăsimi 6.1 g
Fibre 2.8 g
Grăsimi saturate 2.4 g
Carbohidrați 12.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate