Dispozitive și accesorii
Peking-Style Duck Pancakes
Prep 1h
Total 11h 25 min.
7 portions
Ingrediente
Duck
-
water60 oz
-
honey6 oz
-
Sichuan pepper1 tbsp
-
star anise4
-
cinnamon stick1
-
ginger cut into pieces1 oz
-
tamari sauce1 oz
-
fresh mandarin orange thin peel only, no pith1
-
duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)1
-
Chinese five spice1 - 2 tsp
Pancakes
-
water divided25 ½ oz
-
all-purpose flour plus extra to dust9 oz
-
salt⅛ tsp
-
sesame oil to brush
-
sweet plum sauce to serve
-
English cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)1
-
green onions thinly sliced in matchsticks (2 in.)8
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
193 mg
Proteine
43 g
Calorii
2071 kJ /
495 kcal
Grăsimi
20 g
Fibre
2 g
Grăsimi saturate
7 g
Carbohidrați
34 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiS-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateLemon Rosemary Chicken and Rice
55min
Chicken Thighs Pizzaiola Style
50min
Turkey Taco Meat Filling
35min
Turkey Taco Bowl
1h
Pollo Pibil
1h 30min
Chicken and Mushroom Rice
30min
Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)
45min
Chicken with Creamy Vegetable Sauce
50min
Orange Garlic Chicken with Rice
50min
Moroccan Harira Soup with Chicken
40min
Fragrant Chicken Curry
1h
Golden Spiced Turkey Kefta
30min