Dispozitive și accesorii
Bouillon de crevettes aux algues
Prep 15 min.
Total 45 min.
4 portions
Ingrediente
-
20 crevettes crues, non décortiquées
-
1 oignon coupé en deux
-
20 g de beurre
-
2 carottes dont 1 coupée en tronçons et 1 coupée en lamelles d'1 mm
-
1 branche de céleri branche coupée en tronçons de 3 cm
-
250 g de vin blanc
-
1000 g d'eau
-
5 navets de petite taille, coupés en lamelle d'1 mm
-
3 c. à soupe d'algues wakamé séchées (opțional) réhydratées au préalable (voir "Conseil(s)")
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
317.8 mg
Proteine
6.7 g
Calorii
804.5 kJ /
192.3 kcal
Grăsimi
4.7 g
Fibre
4.9 g
Grăsimi saturate
2.7 g
Carbohidrați
21.2 g
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