Cous cous vegetariano di Marrakech

Cous cous vegetariano di Marrakech

4.3 40 evaluare
Prep 15 min.
Total 50 min.
4 porzioni

Ingrediente

  • 100 g di cipolla in quarti
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di cous cous precotto
  • 300 g di carote pelate e a bastoncino
  • 350 g di zucchine a bastoncino
  • 200 g di polpa di zucca a tocchetti
  • 200 g di patate pelata e a tocchetti
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 120 g di ceci lessi in scatola scolati

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 951.5 mg
Proteine 14.3 g
Calorii 2150.6 kJ / 514 kcal
Grăsimi 13.7 g
Fibre 10.7 g
Grăsimi saturate 2 g
Carbohidrați 85.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate