Rancho
TM6 TM5 TM31

Rancho

4.4 (36 evaluări)

Ingrediente

  • 120 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de pimiento verde en trozos
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 600 g de falda de cordero (Ternasco de Aragón) en trozos
  • 500 g de patatas chascadas en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 hoja de laurel seca
  • 900 g de agua
  • 2 alcachofas frescas limpias en cuartos (aprox. 150 g) (opțional)
    sau 150 g de corazones de alcachofa congelados (opțional)
  • 150 g de longaniza fresca de Aragón en trozos
    sau 150 g de salchichas frescas de cerdo en trozos
  • 50 g de arroz de grano redondo

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
2053 kJ / 490 kcal
Proteine
24.7 g
Carbohidrați
25.3 g
Grăsimi
31.9 g
Grăsimi saturate
10.8 g
Fibre
2.7 g
Sodiu
689.8 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate