![Rancho Rancho](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EB507800-5ADF-4960-A140-7CC6BAECB6DD/Derivates/2EA836A8-3084-4B6C-BF50-4017C5A15ED8.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 120 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 150 g de pimiento verde en trozos
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 600 g de falda de cordero (Ternasco de Aragón) en trozos
- 500 g de patatas chascadas en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 hoja de laurel seca
- 900 g de agua
-
2
alcachofas frescas limpias en cuartos (aprox. 150 g)
(opțional)
sau 150 g de corazones de alcachofa congelados (opțional) -
150
g de longaniza fresca de Aragón en trozos
sau 150 g de salchichas frescas de cerdo en trozos - 50 g de arroz de grano redondo
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2053 kJ / 490 kcal
- Proteine
- 24.7 g
- Carbohidrați
- 25.3 g
- Grăsimi
- 31.9 g
- Grăsimi saturate
- 10.8 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodiu
- 689.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateHuevos con calabacín, jamón y queso
15 Min
Tinga de pollo TM6
30 min
Guisantes con jamón y huevos poché
25min
Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla
2h 40 min
Guiso de patatas con magro
1 godz.
Tostadas de rajas con pollo
40min
Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema
40min
Lentejas guisadas
50 min
Garbanzos con chistorra
40min
Garbanzos a la catalana
35min
Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos
50 min
Guiso de garbanzos con verduras y chorizo
45 min