Gaspacho de melon, tuiles au parmesan

Gaspacho de melon, tuiles au parmesan

4.4 14 ratings

Prep 20 min.

Total 2h 30 min.

4 portions

Ingrediente

150 g de parmesan (100 g coupés en gros morceaux et 50 g pour réaliser des copeaux)
2 melons de petite taille (600 g de chair pour le gaspacho et un peu pour réaliser des billes)
40 g d'huile d'olive
40 g de vinaigre à l'estragon
12 feuilles d'estragon frais
100 g d'eau
3 pincées de poivre moulu
50 g de graines de courge

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 18 g

Calorii 1665 kJ / 399 kcal

Grăsimi 29 g

Carbohidrați 14 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix® n°11 67 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lentilles (Chorba 3dess)

1h 10min

Velouté de chou-fleur et tartine au comté

55min

Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (ezogelin)

1h 5min

Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés

55min

Velouté d'aubergine

45min

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

1h 5min

Soupe de poulet à la citronnelle

35min

Velouté de châtaignes et céleri

40min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30min

Potage aux orties et granola au curry

1h 15min

Soupe aux nouilles chinoises

45min

Crème d'épinards

35min

Afișare toate