Sari la conținutul principal Căutare
Pane semintegrale a lievitazione naturale

Pane semintegrale a lievitazione naturale
3.0 7 ratings
Prep 30 min.
Total 15h 30 min.
8 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Li.co.li.
  • 80 g di farina di forza W330
  • 80 g di acqua minerale naturale
  • 10 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
  • 1250 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
Impasto del pane
  • 260 g di acqua minerale naturale
  • 300 g di farina tipo 00
  • 150 g di farina integrale
  • 5 g di sale
  • 1250 g di acqua
  • 30 g di succo di limone

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 242.5 mg
Proteine 6.8 g
Calorii 956.5 kJ / 228.6 kcal
Grăsimi 0.9 g
Fibre 2.4 g
Grăsimi saturate 0.1 g
Carbohidrați 46.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fermentazione 25 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mantovanine

4.3(119)

2h 45min

Pane in cassetta semplice

4.5(24)

19h

Pane alle erbe aromatiche

4.7(70)

1h 30min

Baguette dolce

4.7(11)

4h 30min

Panini semidolci

4.2(40)

1h 30min

Rotolini di farro

4.0(2)

30h

Focaccine con scarola

4.9(95)

50min

Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

4.2(9)

3h 30min

Pane di segale in cassetta

4.4(77)

3h 20min

Langos

4.8(37)

5h 10min

Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

4.3(18)

3h

Montasù

5.0(3)

4h

 Afișare toate