Cochinita pibil

Cochinita pibil

4.6 704 ratings

Prep 15 min.

Total 4h

6 porciones

Ingrediente

20 g de ajo
2 cdas de orégano
15 g de achiote en pasta
½ cdita de pimienta negra molida
½ cdita de comino en polvo
100 g de vinagre blanco
150 - 300 g de jugo de naranja agria
100 g de cebolla en trozos
2 cditas de sal fina
1000 g de carne de cerdo (pernil) en cubos (4 x 4 cm)
20 g de aceite
20 g de manteca de cerdo

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 872.6 mg

Proteine 29.5 g

Calorii 2241.5 kJ / 535.7 kcal

Grăsimi 42.3 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 14.8 g

Carbohidrați 7.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cookidoo® A la mesa 2024 10 rețete
Mexic

El Libro Básico 205 rețete
Mexic

IDEAS SENCILLAS 164 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tamales oaxaqueños

2h

Rollos de carne

1h 10 min.

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1h 20 min.

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30 min.

Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

6h 30 min.

Hot dog del carrito

1h 20 min.

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

40 min.

Hamburguesa trufada

40 min.

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 min.

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1h

Carnitas de cerdo borrachas

1h

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6

2h 5 min.

Afișare toate