Cochinita pibil
TM31 TM5 TM6

Cochinita pibil

4.6 (622 evaluări)

Ingrediente

  • 20 g de ajo
  • 2 cdas de orégano
  • 15 g de achiote, en pasta
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • ½ cdita de comino en polvo
  • 100 g de vinagre blanco
  • 150 - 300 g de jugo de naranja, agria
  • 100 g de cebolla, en trozos
  • 2 cditas de sal fina
  • 1000 g de carne de cerdo, (pernil) en cubos (4 x 4 cm)
  • 20 g de aceite
  • 20 g de manteca de cerdo

Valori nutritive
per 1 porción
Calorii
2241.5 kJ / 535.7 kcal
Proteine
29.5 g
Carbohidrați
7.6 g
Grăsimi
42.3 g
Grăsimi saturate
14.8 g
Fibre
1.5 g
Sodiu
872.6 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate