Cochinita pibil

Cochinita pibil

4.6 674 evaluare
Prep 15 min.
Total 4h
6 porciones

Ingrediente

  • 20 g de ajo
  • 2 cdas de orégano
  • 15 g de achiote en pasta
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • ½ cdita de comino en polvo
  • 100 g de vinagre blanco
  • 150 - 300 g de jugo de naranja agria
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 2 cditas de sal fina
  • 1000 g de carne de cerdo (pernil) en cubos (4 x 4 cm)
  • 20 g de aceite
  • 20 g de manteca de cerdo

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 872.6 mg
Proteine 29.5 g
Calorii 2241.5 kJ / 535.7 kcal
Grăsimi 42.3 g
Fibre 1.5 g
Grăsimi saturate 14.8 g
Carbohidrați 7.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate