Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Relleno
- 80 g de almendras peladas
- 50 g de mitades de durazno en almíbar
- 240 g de manzana, descorazonada, en trozos
- 60 g de cebolla
- 300 g de jitomate, en trozos
- 2 dientes de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 2 clavos de olor
- ½ cucharadita de canela en polvo
- 2 hojas de laurel, secas
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 pizca de comino en polvo
- 2 cubos de caldo
- 50 g de pasitas
- 350 g de carne molida de res
- 250 g de carne molida de cerdo
- 75 g de jerez
- 1 cucharadita de sal
- 30 g de vino tinto
- 8 chiles poblanos, desvenados asados, pelados y sin semillas
Nogada
- 200 g de crema para batir (min 30% de grasa)
- 200 g de crema ácida
- 90 g de queso crema
- 200 g de nuez de castilla, en mitades, pelada
- 30 g de jerez
- 15 g de azúcar glas
Para servir
- perejil fresco, picado con las tijeras
- granada, desgranada
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 2772 kJ / 660 kcal
- Proteine
- 26 g
- Carbohidrați
- 31 g
- Grăsimi
- 50 g
- Fibre
- 3 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePollo korma (India)
50 min
Doner kebab de pollo con pita integral
2sa 40 dk
Minihamburguesas de cordero
2sa 40 dk
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50 min
Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)
40 min
Jardinera de carne y beicon
45 min
Carne picante con pera dulce
Nu există evaluări
Pollo picante con manzana dulce
1 godz.
Estofado de ternera con pimientos rojos y papas
1h 45min
Pollo asado con verduras
1 godz. 10 min
Mini sandwiches keto con queso crema, jamón serrano y jitomates
20 min
Panes de caja keto con pesto de aguacate, filete y pimientos
50 min