Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- ½ oz porcini mushrooms, dried
- ½ oz fresh parsley leaves, plus extra, chopped, to garnish
- 4 garlic cloves
- 12 oz yellow onions, quartered
- 13 oz carrots, cut on the bias (1 in.), divided
- 3 oz parsnips, in pieces (1 in.)
- 3 oz celery, in pieces (1 in.)
- 1 oz extra virgin olive oil
- 20 - 23 oz oxtail
- 14 oz beef stock
- 4 oz red wine
- 4 oz pearl onions, frozen
- cooked polenta, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1636 kJ / 391 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carbohidrați
- 26 g
- Grăsimi
- 17 g
- Grăsimi saturate
- 6 g
- Fibre
- 6 g
- Sodiu
- 538 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Beef Empanadas
1 Std. 10 Min
Tomato Basil Chicken Fettuccine
1sa
Ancho-Cranberry Turkey Enchiladas
1 Std. 10 Min
Pollo Pibil
1sa 30 dk
Golden Spiced Turkey Kefta
30 Min
Chimichurri Steak Pita Sandwich
40 dk
Meatballs with Tomato Sauce
45 Min
Beef Stroganoff
40 dk
Turkey Taco Meat Filling
35 dk
Maple Glazed Chicken with Acorn Squash and Rice
1 Std. 10 Min
Perfect Roast Turkey and Gravy (Bill Yosses)
55h
Chicken Parmesan
1 Std. 10 Min