Funky Roasted Veggies

Funky Roasted Veggies

4.2 21 evaluări
Prep 15 min.
Total 45 min.
5 portions

Ingrediente

  • turnips peeled, sliced and cut lengthwise into wedges (½ in.)
    24 oz
  • Brussels sprouts halved
    10 oz
  • head of cauliflower 24 oz (med. size), cut into bite-size florets
    1
  • ground cumin
    ¾ tsp
  • smoked paprika
    ¾ tsp
  • cayenne pepper
    ¼ tsp
  • ground cinnamon
    ¼ tsp
  • kosher salt to taste
    ½ tsp
  • avocado oil
    2 oz
    2 oz extra virgin olive oil
  • fresh mint chopped
    1 tbsp
  • chopped pecans
    2 tbsp
  • chopped fresh parsley
    1 tbsp
  • lemon zest only
    1

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 369 mg
Proteine 12 g
Calorii 1059 kJ / 253 kcal
Grăsimi 17 g
Fibre 5 g
Grăsimi saturate 3 g
Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate