Pane contadino ai cereali

Pane contadino ai cereali

4.4 8 evaluare

Prep 20 min.

Total 7h

8 porzioni

Ingrediente

Biga

1 g di lievito di birra fresco
1305 g di acqua
100 g di farina tipo 00
30 g di succo di limone

Pane

370 g di acqua
2 g di lievito di birra fresco
2 g di malto di orzo
165 g di farina tipo 1
80 g di farina di cereali
20 g di farina di carrube
30 g di succo di limone

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1.6 mg

Proteine 4.4 g

Calorii 674.9 kJ / 161.3 kcal

Grăsimi 0.5 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 0.1 g

Carbohidrați 33.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fermentazione 25 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)

4h

Pane barese

6h 15 min.

Calzone fritto

5h

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4h 20 min.

Panini croccanti

24h

Pane integrale in cassetta

4h

Filoncini alla cipolla

3h 50 min.

Pane per hamburger

3h 20 min.

Treccia di grano saraceno alle noci

5h 10 min.

Pai Bao (pane asiatico)

5h 30 min.

Pane rustico

2h

Pane di avena con semi di zucca

3h 50 min.

Afișare toate