Pane injera

Pane injera

4.3 4 ratings

Prep 40 min.

Total 8h 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

5 g di lievito di birra fresco
250 g di acqua tiepida
125 g di farina di mais tipo fioretto
70 g di farina integrale
125 g di farina tipo 00
2500 g di acqua
60 g di succo di limone
150 g di acqua bollente
2 g di bicarbonato di sodio

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 0.3 mg

Proteine 5.2 g

Calorii 789.5 kJ / 188.7 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 2.1 g

Grăsimi saturate 0.1 g

Carbohidrați 39 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fermentazione 25 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mafalda

Nu există evaluări

Focaccia primaverile

2h

Pane alla zucca e mandorle

5h

Pita

4h

Pane integrale con muesli

4h

Panini integrali alle erbe (TM6)

45 min.

Pane pugliese

29h 20 min.

Parker Rolls (panini soffici)

3h

Panini alle erbe

3h 5 min.

Spighette al kamut

3h 55 min.

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

2h 30 min.

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

2h 30 min.

Afișare toate