Pane injera

Pane injera

4.3 4 ratings

Prep 40 min.

Total 8h 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

5 g di lievito di birra fresco
250 g acqua tiepida
125 g di farina di mais tipo fioretto
70 g di farina integrale
125 g farina tipo 00
2500 g acqua
60 g di succo di limone
150 g di acqua bollente
2 g di bicarbonato di sodio

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 0.3 mg

Proteine 5.2 g

Calorii 789.5 kJ / 188.7 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 2.1 g

Grăsimi saturate 0.1 g

Carbohidrați 39 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fermentazione 25 rețete
Italia

Pane dal Mondo 36 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane alla zucca e mandorle

5h

Pane rustico ripieno

29h

Rosette alle mele

3h 30 min.

Mafalda

5h

Pane di segale

20h 30 min.

Focaccia al pesto

3h 40 min.

Katsu sando

4h 40 min.

El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)

4h

Grissini stirati

2h

Pane sciapo umbro

14h

Filone di sola semola

2h 50 min.

Pane di riso e soia (senza glutine)

3h 20 min.

Afișare toate