Pane injera

Pane injera

4.3 4 ratings

Prep 40 min.

Total 8h 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

5 g di lievito di birra fresco
250 g di acqua tiepida
125 g di farina di mais tipo fioretto
70 g di farina integrale
125 g di farina tipo 00
2500 g di acqua
60 g di succo di limone
150 g di acqua bollente
2 g di bicarbonato di sodio

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 0.3 mg

Proteine 5.2 g

Calorii 789.5 kJ / 188.7 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 2.1 g

Grăsimi saturate 0.1 g

Carbohidrați 39 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fermentazione 25 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panini integrali alle erbe

4h 45 min.

Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado

1h 10 min.

Baguette integrale

5h

Pane con farina di miglio (senza glutine)

2h 35 min.

Plumcake al cioccolato

1h 30 min.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Il pane di Altamura

4h

Cipollata (focaccia con cipolle)

3h 30 min.

Pane contadino ai cereali

7h

Pane alle noci al Varoma

3h 30 min.

Pane tartaruga

20h

Panini alla menta (di Erica Liverani)

3h 35 min.

Afișare toate