Focaccia di semola

Focaccia di semola

4.0 20 evaluări

Prep 10 min.

Total 6h 40 min.

8 porzioni

Ingrediente

Poolish

150 g di farina di semola di grano duro
1400 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
30 g di succo di limone

Focaccia

300 g di farina di semola di grano duro
5 g di malto di orzo
485 g di acqua
50 g olio extravergine di oliva
10 g di sale
30 g di succo di limone
sale grosso a piacere
2 rametti di rosmarino fresco glil aghi lavato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 484.6 mg

Proteine 7.4 g

Calorii 1110 kJ / 265.3 kcal

Grăsimi 7.4 g

Fibre 1.6 g

Grăsimi saturate 1.1 g

Carbohidrați 42.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fermentazione 25 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane a strati con pesto al basilico

2 Std. 30 Min

Pane toscano (TM6)

16 Std. 30 Min

Pan brioche allo yogurt

5 Std. 15 Min

Pane di segale

20 Std. 30 Min

Pane al semolino

4 Std.

Pane azzimo

1 Std. 45 Min

Balep korkun

1 Std. 30 Min

Bottoncini al latte semidolci (TM6)

45 Min

Focaccine con pomodorini

3 Std. 40 Min

Pane alla zucca con uvetta

19 Std.

Pane alle olive

2 Std. 20 Min

Panini croccanti

24 Std.

Afișare toate