Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Poolish
- 150 g di farina di semola di grano duro
- 1400 g di acqua
- 1 g di lievito di birra fresco
- 30 g di succo di limone
Focaccia
- 300 g di farina di semola di grano duro
- 5 g di malto di orzo
- 485 g di acqua
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
- 30 g di succo di limone
- sale grosso, a piacere
- 2 rametti di rosmarino fresco, glil aghi lavato
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1110 kJ / 265.3 kcal
- Proteine
- 7.4 g
- Carbohidrați
- 42.1 g
- Grăsimi
- 7.4 g
- Grăsimi saturate
- 1.1 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodiu
- 484.6 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Focaccia veloce in padella
40min
Piadina sfogliata (1 porzione)
40min
Pane integrale in cassetta
4h
Pane arabo al rosmarino con za'hatar
50min
Pancarrè
5sa
Panini all'olio (TM6)
1h 10min
Pancarrè ai 5 cereali
5sa
Pane azzimo
1h 45 min
Pane di grano saraceno
2h 35min
Piadina integrale farcita
40min
Panini cotti a vapore
2u. 10min
Pane semplice
4h