Velouté de piquillos et de tomates au cumin

Velouté de piquillos et de tomates au cumin

3.4 10 ratings
Prep 10 min.
Total 1h 15 min.
4 portions

Ingrediente

  • de piquillos en bocal coupés en morceaux (1 bocal de 290 g)
    225 g
  • tomates (de belle taille), pelées et épépinées
    3
  • branche de céleri effilée et coupée en morceaux
    1
  • oignons nouveaux coupés en deux
    2
  • gousse d'ail
    1
  • d'eau
    100 g
  • d'huile d'olive et 1 filet pour le dressage
    50 g
  • de cumin en poudre
    1 c. à café rase
  • de piment d'Espelette
    1 pincée
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de ricotta
    4 c. à soupe
  • de graines de cumin
    2 pincées
  • feuilles de coriandre fraîche ciselées
    quelques

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 230 kcal / 962 kJ
Proteine 5 g
Grăsimi 18 g
Carbohidrați 9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate