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Soupe complète de légumes et merguez
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 portions
Ingrediente
-
300 g de panais (170 g coupés en cubes et 130 g en brunoise)
-
260 g de carottes (150 g coupés en tronçons et 110 g en brunoise)
-
300 g de chou-fleur (200 g détaillés en bouquets et 100 g en petits bouquets)
-
110 g de blanc de poireau (80 g coupés en tronçons et 30 g coupés en lanières)
-
70 g d'oignon coupé en deux
-
20 g d'huile d'olive
-
180 g de saucisses épicées, type merguez (2-3 env.)
-
800 g d'eau
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
673.5 mg
Proteine
12 g
Calorii
1096.8 kJ /
264 kcal
Grăsimi
15.5 g
Fibre
7.3 g
Grăsimi saturate
6.3 g
Carbohidrați
15.8 g
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Thermomix® et moi n°23
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