Dispozitive și accesorii
Soufflé au sabre
Prep 5 min.
Total 1h
4 portions
Ingrediente
-
400 g d'eau
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 feuilles de laurier déshydratées
-
300 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
-
400 g de filet de sabre
-
15 g de beurre doux
-
6 œufs
-
200 g de lait
-
40 g de farine de blé
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
258.8 mg
Proteine
33.5 g
Calorii
1663.5 kJ /
396.8 kcal
Grăsimi
19.5 g
Fibre
1.8 g
Grăsimi saturate
6.3 g
Carbohidrați
21.3 g
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Poissons & fruits de mer
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Franța
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