Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

4.5 59 evaluare
Prep 30 min.
Total 1h 5 min.
4 portions

Ingrediente

  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g gingembres frais
  • 15 g d'huile d'olive
  • 400 g de tomates coupées en morceaux
  • 800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 200 g de graine de couscous fines
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel
  • 200 g d'eau
  • 300 g de crevettes cuites, décortiquées (voir "Conseil(s)")
  • 2 c. à café de ras el-hanout
  • 100 g d'olives vertes dénoyautées
  • 10 g de citron jaune (la chair seulement)
  • 300 g de noix de saint-jacques fraîches
  • 80 g de raisins secs
  • 50 g de pignons de pin

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1871.3 mg
Proteine 33.5 g
Calorii 2574 kJ / 612.3 kcal
Grăsimi 27.3 g
Fibre 7.5 g
Grăsimi saturate 3.5 g
Carbohidrați 56.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate