Lotte sauce vallée d’Auge

Lotte sauce vallée d’Auge

2.9 48 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h 40 min.

2 portions

Ingrediente

80 g d'oignon coupé en quatre
200 g de lardons fumés
400 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
500 g de cidre brut
350 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
2 filets de lotte, sans peau et sans arêtes coupés en trois (voir "Conseil(s)")
20 g de fécule de maïs délayée avec un peu d'eau
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2447.5 mg

Proteine 78.5 g

Calorii 3672 kJ / 878.5 kcal

Grăsimi 50.5 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 25.5 g

Carbohidrați 20.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Poissons & fruits de mer 113 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crumble de pommes et St Jacques snackées

45 Min

Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco

1 Std.

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45 Min

Croquettes de saumon

1 Std. 45 Min

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

1 Std. 10 Min

Blanquette de saumon aux fèves

1 Std.

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1 Std. 25 Min

Terrine aux deux poissons

1 Std.

Parmentier de poisson et chou vert

1 Std. 25 Min

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

35 Min

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1 Std.

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

1 Std. 30 Min

Afișare toate