Lotte sauce vallée d’Auge

Lotte sauce vallée d’Auge

2.9 48 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 40 min.

2 portions

Ingrediente

80 g d'oignon coupé en quatre
200 g de lardons fumés
400 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
500 g de cidre brut
350 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
2 filets de lotte, sans peau et sans arêtes coupés en trois (voir "Conseil(s)")
20 g de fécule de maïs délayée avec un peu d'eau
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2447.5 mg

Proteine 78.5 g

Calorii 3672 kJ / 878.5 kcal

Grăsimi 50.5 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 25.5 g

Carbohidrați 20.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Poissons & fruits de mer 113 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Papillote de saumon aux petits légumes et couscous

40min

Poke bowl hawaïen

45min

Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette

30min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35min

Curry de crevettes à la citronnelle

35min

Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)

2u.

JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard

1u.

Poisson vapeur au gingembre

40min

Raie aux câpres

45min

Tielle sétoise

3u. 30min

Parmentier merlan-haddock et purée de patate douce

1u. 25min

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

45min

Afișare toate