Gemüse Biryani

Gemüse Biryani

3.8 113 ratings

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Reis

Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
10 g
Ghee (siehe Tipp)
50 g
Basmati-Reis gewaschen
300 g
Kreuzkümmelsamen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
2 TL
schwarze Senfkörner
½ TL
Currypulver
1 TL

Gemüse

Wasser
1000 g
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (2 cm)
150 g
Karotten in Scheiben (1 cm)
100 g
Erbsen, tiefgekühlt
150 g
Cashewkerne, ungeröstet
75 g
Sultaninen
50 g

Sauce und Fertigstellung

Naturjoghurt
100 g
Garam Masala (siehe Tipp)
1 TL
Salz
½ TL
Zitronensaft
1 TL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 11 g

Calorii 1937 kJ / 463 kcal

Grăsimi 25 g

Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ein Fest für die Sinne 20 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rigatoni mit Peperoni-Sauce

30 min.

Eiersalat-Brötli

15 min.

Erbsli Kartoffelstock

50 min.

Linsendal (2 Portionen)

35 min.

Gemüsecurry

1h

Graupenrisotto mediterran

50 min.

Bao-Buns aus dem Nester

1h

Schnelle Tomaten-Basilikum Gnocchi

25 min.

Börek vom Backblech

1h

Mediteraner Couscous mit Joghurtdip

30 min.

Auberginen-Linsensalat

40 min.

Cremig-rauchige Paprika-Bolognese (vegan)

45 min.

Afișare toate