Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Reis
- 2 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, frisch, geschält, in Scheiben (2 mm)
- 50 g Ghee (siehe Tipp)
- 300 g Basmati-Reis, gewaschen
- 1 TL Kreuzkümmelsamen
- 2 TL Kurkuma, gemahlen
- ½ TL schwarze Senfkörner
- 1 TL Currypulver
Gemüse
- 1000 g Wasser
- 150 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (2 cm)
- 100 g Karotten, in Scheiben (1 cm)
- 150 g Erbsen, tiefgekühlt
- 75 g Cashewkerne, ungeröstet
- 50 g Sultaninen
Sauce und Fertigstellung
- 100 g Naturjoghurt
- 1 TL Garam Masala (siehe Tipp)
- ½ TL Salz
- 1 TL Zitronensaft
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1937 kJ / 463 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carbohidrați
- 49 g
- Grăsimi
- 25 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGemüsewähe
1h
Käsewähe
50min
Spaghetti Haselnuss-Bolognese
30min
Linsen-Tomateneintopf
1h 30min
Rigatoni mit Peperoni-Sauce
30min
Spinatknödel auf Tomatenragout
1h
Gemüse-Couscous-Strudel mit Joghurtsauce
50min
Gemüsecurry
1h
Reibekuchen
45min
Spaghetti Blumenkohl-Bolognese
45min
Gnocchi-Gratin mit Lauch
50min
Blumenkohlgratin
55min