Gemüse Biryani

Gemüse Biryani

3.8 107 ratings

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Reis

Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
10 g
Ghee (siehe Tipp)
50 g
Basmati-Reis gewaschen
300 g
Kreuzkümmelsamen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
2 TL
schwarze Senfkörner
½ TL
Currypulver
1 TL

Gemüse

Wasser
1000 g
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (2 cm)
150 g
Karotten in Scheiben (1 cm)
100 g
Erbsen, tiefgekühlt
150 g
Cashewkerne, ungeröstet
75 g
Sultaninen
50 g

Sauce und Fertigstellung

Naturjoghurt
100 g
Garam Masala (siehe Tipp)
1 TL
Salz
½ TL
Zitronensaft
1 TL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 11 g

Calorii 1937 kJ / 463 kcal

Grăsimi 25 g

Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ein Fest für die Sinne 20 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Veganer Bohnenburger

1h 20 min.

Spargeln mit Frühkartoffeln und Joghurthollandaise

50 min.

Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50 min.

Ratatouille Lasagne mit Tomatenpesto

2h 20 min.

Griechischer One-Pot

30 min.

Kimchi Tofu Suppe

50 min.

Mediterraner Rollgersten-Risotto

1h

Kabis-Rüebli-Salat mit Feta

15 min.

Graupenrisotto mediterran

50 min.

Lauch-Käsewähe

1h 5 min.

Gnocchi Tricolore

35 min.

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45 min.

Afișare toate