Gemüse Biryani

Gemüse Biryani

3.8 103 ratings

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Reis

Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
10 g
Ghee (siehe Tipp)
50 g
Basmati-Reis gewaschen
300 g
Kreuzkümmelsamen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
2 TL
schwarze Senfkörner
½ TL
Currypulver
1 TL

Gemüse

Wasser
1000 g
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (2 cm)
150 g
Karotten in Scheiben (1 cm)
100 g
Erbsen, tiefgekühlt
150 g
Cashewkerne, ungeröstet
75 g
Sultaninen
50 g

Sauce und Fertigstellung

Naturjoghurt
100 g
Garam Masala (siehe Tipp)
1 TL
Salz
½ TL
Zitronensaft
1 TL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 11 g

Calorii 1937 kJ / 463 kcal

Grăsimi 25 g

Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ein Fest für die Sinne 20 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50 min

Spargeln mit Frühkartoffeln und Joghurthollandaise

50 min

Kartoffel-Zucchetti-Tortilla

1 h 10 min

Spargeln mit Quark-Tartarsauce

50 min

Graupenrisotto mediterran

50 min

Spargel mit Kartoffeln

50 min

Rotkabis im Blätterteig

1 h 25 min

Spargelquiche

1 h

Cremig-rauchige Paprika-Bolognese (vegan)

45 min

Gemüse-Suppe mit Gnocchi

30 min

Linsensalat mit Randen und Feta

30 min

Gemüsesuppe mit Bulgur

45 min

Afișare toate