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Soupe complète au blé et aux légumes

Soupe complète au blé et aux légumes
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Prep 15 min.
Total 45 min.
4 portions
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Ingrediente

  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de curry en poudre
  • 200 g de carottes en cubes
  • 150 g de poireau en rondelles
  • 1 c. à soupe bombée de concentré de tomate
  • 200 g de pommes de terre en cubes
  • 100 g de lentilles corail
  • 1500 g d'eau
  • 2 capsules de cardamome verte
  • 150 g de blé en grains
  • quelques feuilles de cerfeuil frais
  • du sel
  • du poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 14 g
Calorii 1468 kJ / 351 kcal
Grăsimi 7 g
Carbohidrați 51 g

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