Dispozitive și accesorii
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Œuf mollet aux palourdes et petits pois
Ingrediente
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oignons nouveaux coupés en deux (garder le vert pour le dressage)5
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de beurre20 g
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d'eau800 g
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de palourdes fraîches préalablement rincées1000 g
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de petits pois frais écossés800 g
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de pain aux céréales4 tranches
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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œufs4
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de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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tours de moulin à poivre à ajuster en fonction des goûts4
Valori nutritive per 1 portion
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