
Dispozitive și accesorii
Calamars farcis comme en Algarve
Prep 15 min.
Total 1h 10 min.
4 portions
Ingrediente
-
de calamars de petite taille (encornets)1500 g
-
d'oignon coupé en deux80 g
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ail2 gousses
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de jambon cru coupé en morceaux100 g
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de crevettes cuites, décortiquées150 g
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pignons de pin50 g
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de feuilles de thym frais et 2 branches2 c. à café
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de persil frais, équeuté5 brins
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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d'huile d'olive30 g
-
de vin blanc sec80 g
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de tomates coupées en quatre800 g
-
feuille de laurier1
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
570.3 kcal /
2392.3 kJ
Proteine
70.8 g
Grăsimi
23 g
Carbohidrați
18 g
Fibre
4.8 g
Grăsimi saturate
2.8 g
Sodiu
2011.8 mg
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