Calamars farcis comme en Algarve

Calamars farcis comme en Algarve

4.2 21 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h 10 min.

4 portions

Ingrediente

1500 g de calamars de petite taille (encornets)
80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses ail
100 g de jambon cru coupé en morceaux
150 g de crevettes cuites, décortiquées
50 g pignons de pin
2 c. à café de feuilles de thym frais et 2 branches
5 brins de persil frais, équeuté
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g d'huile d'olive
80 g de vin blanc sec
800 g de tomates coupées en quatre
1 feuille de laurier

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2011.8 mg

Proteine 70.8 g

Calorii 2392.3 kJ / 570.3 kcal

Grăsimi 23 g

Fibre 4.8 g

Grăsimi saturate 2.8 g

Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Poissons & fruits de mer 113 rețete
Franța

Voyage au Portugal 15 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crumble de pommes et St Jacques snackées

45 min.

Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco

1h

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45 min.

Croquettes de saumon

1h 45 min.

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

1h 10 min.

Blanquette de saumon aux fèves

1h

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1h 25 min.

Terrine aux deux poissons

1h

Parmentier de poisson et chou vert

1h 25 min.

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

35 min.

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1h

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

1h 30 min.

Afișare toate