Polpettone di lenticchie (vegan)

Polpettone di lenticchie (vegan)

3.6 100 evaluare
Prep 30 min.
Total 2h
15 fette

Ingrediente

  • 170 g di riso integrale
  • 30 g di semi di lino
  • 1500 g di acqua
  • 300 g di lenticchie rosse, secche
  • olio di semi di girasole q.b.
  • 300 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (1-2 cm)
  • 100 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 50 g di salsa di senape dolce
  • 40 g di ketchup

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 fetta

Proteine 7 g
Calorii 644 kJ / 154 kcal
Grăsimi 4 g
Fibre 4.4 g
Carbohidrați 22 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate