Minestra finocchi, orzo e farro

Minestra finocchi, orzo e farro

4.6 151 evaluare
Prep 10 min.
Total 1h
4 porzioni

Ingrediente

  • 80 g di cipolla a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 700 g di acqua
  • 200 g di finocchio a cubetti (1 cm)
  • 70 g di orzo perlato
  • 70 g di farro perlato
  • 50 g di piselli spezzati
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
    1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 8.3 g
Calorii 1063 kJ / 255 kcal
Grăsimi 9 g
Fibre 6.1 g
Carbohidrați 32.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate