Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 c. à soupe de pâte de curry rouge
- 400 g de lait de coco
- ½ cube de bouillon de légumes
- 200 g d'eau
- 2 feuilles de kaffir
- 2 bâtons de citronnelle fraîche, fendus dans la longueur, puis coupés en deux
- 1 c. à soupe sauce d'huître
- 1 c. à café de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 300 g d'aubergine, coupée en morceaux
- 100 g de courgette, coupée en morceaux
- 100 g de poivron rouge, coupé en morceaux
- 600 g de filet de lieu jaune sans peau
- 1 brin de basilic thaï frais, ciselé
- 3 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1545.3 kJ / 370.8 kcal
- Proteine
- 29.8 g
- Carbohidrați
- 9.3 g
- Grăsimi
- 24 g
- Grăsimi saturate
- 19 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 596.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Burger scandinave
4 Std. 10 Min
Saumon au fenouil
40min
Cari poisson
35min
Lasagne de la mer
1h
Choucroute de la mer
40min
Osso-buco de lotte
45 Min
Rouleaux fromage de chèvre-crevette
40min
Eglefin au curry
50 min
Moules au citron
40min
Tomates farcies au poisson
1 godz. 10 min
Bar au beurre de groseilles
55min
Poisson au curry
55min