Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 - 3 sprigs fresh tarragon, leaves and stalks separated
- 2 - 3 sprigs fresh chervil, leaves and stalks separated (see Tips)
- 50 g tomato
- 80 g eschalots
- 80 g white wine vinegar
- 180 g unsalted butter, cut into pieces
- 4 egg yolks
- ½ - 1 tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 1 - 2 tsp tomato paste
- Valori nutritive
- per 350 g
- Calorii
- 6636 kJ / 1580 kcal
- Proteine
- 16.1 g
- Carbohidrați
- 5.7 g
- Grăsimi
- 166.8 g
- Grăsimi saturate
- 102.4 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodiu
- 2385.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Beurre blanc
15 λεπτ.
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1 godz. 35 min
Caesar salad dressing
10 λεπτ.
Mushroom sauce
20 Min
Cranberry and rosemary chutney
40 Min
Nut and seed butter
10 λεπτ.
Dairy free béchamel
10 λεπτ.
Rosemary and eschalot gravy
30 Min
Apple, leek and sage sauce
15 λεπτ.
Carrot top pesto
15 λεπτ.
Honey, soy and mustard marinade
5 λεπτ.
Sauerkraut
168h 35 min.