Căutare
Béarnaise sauce

Béarnaise sauce
4.5 133 evaluări
Prep 5 min.
Total 20 min.
300 g
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • fresh tarragon leaves and stalks, separated
    4 - 5 sprigs
  • eschalots
    80 g
  • white wine vinegar
    80 g
  • unsalted butter cut into pieces
    180 g
  • egg yolks
    4
  • salt
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 300 g

Sodiu 2294 mg
Proteine 17.7 g
Calorii 6924.8 kJ / 1648.8 kcal
Grăsimi 170.6 g
Fibre 14.5 g
Grăsimi saturate 104.5 g
Carbohidrați 8.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Stack up the savings 117 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Thickening with TM6 19 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Fresh fig jam

Fresh fig jam

4.9(9)

55 min.

Beurre blanc

Beurre blanc

4.6(20)

15 min.

Fresh jalapeño dip

Fresh jalapeño dip

4.8(6)

5 min.

Nam Jim

Nam Jim

4.8(22)

10 min.

Celery leaf gremolata

Celery leaf gremolata

4.6(34)

5 min.

Tartare sauce

Tartare sauce

4.0(28)

10 min.

Plum sauce

Plum sauce

4.5(24)

55 min.

Baked pâté

Baked pâté

4.8(5)

3h

Habanero Butter

Habanero Butter

Nu există evaluări

Chunky guacamole

Chunky guacamole

5.0(22)

10 min.

Yoghurt cheese

Yoghurt cheese

3.5(2)

24h 40 min.

Teriyaki deli chicken

Teriyaki deli chicken

4.5(4)

40 min.

 Afișare toate