Sari la conținutul principal Căutare
Mushroom and white wine cream sauce

Mushroom and white wine cream sauce
4.5 60 evaluări
Prep 10 min.
Total 30 min.
600 g
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • dried porcini mushrooms
    12 g
  • water
    230 g
  • fresh portobello mushrooms cut into pieces
    100 g
  • unsalted butter chilled and cut into pieces
    50 g
  • eschalots cut into halves
    60 g
  • dry white wine
    120 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • pouring (whipping) cream
    125 g
  • plain flour
    25 g
  • salt
    ¼ - ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 600 g

Sodiu 1659 mg
Proteine 13 g
Calorii 3971.3 kJ / 945.5 kcal
Grăsimi 87.6 g
Fibre 3.9 g
Grăsimi saturate 56.8 g
Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thickening with TM6 19 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spinach and coriander pesto (Post-natal)

4.7(41)

10 min.

Feijoa chutney

4.3(43)

1h 15 min.

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

4.7(30)

20 min.

Spiced pear jam and chorizo

4.9(30)

1h 35 min.

Layered Mexican dip

4.8(96)

25 min.

French dressing

4.6(39)

5 min.

Sweet chilli sauce

4.3(49)

1h 5 min.

Brinjal (eggplant pickle)

4.9(66)

1h 30 min.

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

4.3(41)

55 min.

Celery leaf gremolata

4.6(37)

5 min.

Hoi sin sauce

4.7(9)

15 min.

Beurre blanc

4.6(25)

15 min.

 Afișare toate