Soubise sauce

Soubise sauce

3.9 9 ratings

Prep 10 min.

Total 30 min.

600 g

Ingrediente

vegetable oil
20 g
brown onions cut into wedges
300 g
unsalted butter
30 g
water
300 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
pouring (whipping) cream
20 g
plain flour
30 g
salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
nutmeg
2 pinches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 600 g

Sodiu 2071.9 mg

Proteine 8.3 g

Calorii 2855 kJ / 679.8 kcal

Grăsimi 52.7 g

Fibre 9 g

Grăsimi saturate 23.3 g

Carbohidrați 41.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thickening with TM6 19 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bolognese sauce

40 min.

Tomato pasta sauce

40 min.

Caesar salad dressing

10 min.

No fail béchamel

15 min.

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 min.

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 min.

Tzatziki

15 min.

Honey, soy and mustard marinade

5 min.

Béarnaise sauce

20 min.

Peanut butter

5 min.

Quick béchamel sauce

15 min.

Chunky basil pesto dip

10 min.

Afișare toate