Soubise sauce

Soubise sauce

3.9 9 ratings

Prep 10 min.

Total 30 min.

600 g

Ingrediente

vegetable oil
20 g
brown onions cut into wedges
300 g
unsalted butter
30 g
water
300 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
pouring (whipping) cream
20 g
plain flour
30 g
salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
nutmeg
2 pinches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 600 g

Sodiu 2071.9 mg

Proteine 8.3 g

Calorii 2855 kJ / 679.8 kcal

Grăsimi 52.7 g

Fibre 9 g

Grăsimi saturate 23.3 g

Carbohidrați 41.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thickening with TM6 19 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Layered chicken dinner

1h 45 min.

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 min.

Caesar salad dressing

10 min.

Mint sauce

5 min.

Basil, avocado and hemp pesto

5 min.

Vegan gravy

40 min.

Mango, ginger and chilli chutney

25h 10 min.

Spiced BBQ butter

Nu există evaluări

Cream cheese spread with radishes

5 min.

Cheesy garlic hollandaise sauce

15 min.

Vegan Caesar dressing

5 min.

Vegan hollandaise

10 min.

Afișare toate