Soubise sauce

Soubise sauce

3.9 9 ratings

Prep 10 min.

Total 30 min.

600 g

Ingrediente

vegetable oil
20 g
brown onions cut into wedges
300 g
unsalted butter
30 g
water
300 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
pouring (whipping) cream
20 g
plain flour
30 g
salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
nutmeg
2 pinches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 600 g

Sodiu 2071.9 mg

Proteine 8.3 g

Calorii 2855 kJ / 679.8 kcal

Grăsimi 52.7 g

Fibre 9 g

Grăsimi saturate 23.3 g

Carbohidrați 41.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thickening with TM6 19 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quick béchamel sauce

15 min

Lemon caper butter

10 min

Falafel with beetroot hommus

20 min

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 min

Traditional hommus

25 h 5 min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1 h 35 min

Yoghurt dressing

10 min

Mushroom and white wine cream sauce

30 min

Layered Mexican dip

25 min

Whey bread with soft cheese (TM6)

13 h 15 min

No fail béchamel

15 min

Mint sauce

5 min

Afișare toate