Căutare
Soubise sauce

Soubise sauce
3.8 8 ratings
Prep 10 min.
Total 30 min.
600 g
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • vegetable oil
    20 g
  • brown onions cut into wedges
    300 g
  • unsalted butter
    30 g
  • water
    300 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • pouring (whipping) cream
    20 g
  • plain flour
    30 g
  • salt to taste
    ¼ - ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • nutmeg
    2 pinches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 600 g

Sodiu 2071.9 mg
Proteine 8.3 g
Calorii 2855 kJ / 679.8 kcal
Grăsimi 52.7 g
Fibre 9 g
Grăsimi saturate 23.3 g
Carbohidrați 41.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thickening with TM6 19 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Fresh fig jam

Fresh fig jam

4.9(9)

55 min.

Beurre blanc

Beurre blanc

4.6(20)

15 min.

Fresh jalapeño dip

Fresh jalapeño dip

4.8(6)

5 min.

Nam Jim

Nam Jim

4.8(22)

10 min.

Celery leaf gremolata

Celery leaf gremolata

4.6(34)

5 min.

Tartare sauce

Tartare sauce

4.0(28)

10 min.

Plum sauce

Plum sauce

4.5(24)

55 min.

Baked pâté

Baked pâté

4.8(5)

3h

Habanero Butter

Habanero Butter

Nu există evaluări

Chunky guacamole

Chunky guacamole

5.0(22)

10 min.

Yoghurt cheese

Yoghurt cheese

3.5(2)

24h 40 min.

Teriyaki deli chicken

Teriyaki deli chicken

4.5(4)

40 min.

 Afișare toate