Versiuni compatibile
Chicche di pane al pomodoro (senza lattosio)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Chicche di pane
-
120
g di pecorino stagionato, a pezzi (2-3 cm)
sau 120 g di Parmigiano reggiano stagionato almeno 36 mesi, a pezzi (2-3 cm) - 1 di spicchio di aglio
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 150 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 4 uova
- 50 g di acqua
Salsa di pomodoro e piselli
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di cipolla
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di polpa di pomodoro
- 100 g di piselli freschi o congelati
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1678.8 kJ / 401.3 kcal
- Proteine
- 20.8 g
- Carbohidrați
- 29.4 g
- Grăsimi
- 21.6 g
- Grăsimi saturate
- 7.9 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodiu
- 962 mg
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