Slow Cooked Beef and Artichokes

Slow Cooked Beef and Artichokes

4.0 9 ratings

Prep 15 min.

Total 2h

4 portions

Ingrediente

boneless beef chuck roast cubed (2 in.)
28 oz
all-purpose flour
4 tbsp
salt divided, to taste
1 ¼ tsp
ground black pepper divided, to taste
½ tsp
yellow onions thinly sliced in half moons
8 oz
garlic cloves sliced
3
extra virgin olive oil divided
3 tbsp
canned artichoke hearts quartered, drained, brine reserved
14 oz
beef stock
21 oz
dried basil
1 ½ tsp
dried parsley
2 tbsp
dried oregano
1 tsp
Kalamata olives, pitted drained
6 oz
corn starch
1 tbsp
water
1 tbsp
roasted red peppers, preserved julienned and drained
8 oz
fresh parsley chopped, to garnish

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2028 mg

Proteine 49 g

Calorii 2243 kJ / 536 kcal

Grăsimi 28 g

Fibre 12 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 30 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slow Cooking 9 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45 min.

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4h 20 min.

Vietnamese Chicken Pho

1h 10 min.

Meatballs with Tomato Sauce

45 min.

Tomato Basil Chicken Fettuccine

1h

Slow Cooked Hoisin Pulled Pork with Sesame Ginger Slaw

6h 10 min.

Beef Chili with Lemon Feta

30 min.

Korean Fried Chicken

3h 10 min.

Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben)

1h

Black Rice Bowl with Chicken and Mushrooms

40 min.

Chicken with Spiced Tangerine Sauce

1h 25 min.

Chicken "Fried" Steak

45 min.

Afișare toate