
Dispozitive și accesorii
Parmentier de setas
Prep 10 min.
Total 1h 10 min.
6 raciones
Ingrediente
Para gratinar
-
de queso parmesano rallado30 g
-
de almendra molida30 g
-
de pan rallado30 g
Setas
-
dientes de ajo2
-
de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)3 - 4 ramitas
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de setas frescas (boletus, champiñón portobello, chantarella, etc.), en trozos500 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
Puré de patatas
-
de patatas harinosas (de piel roja), en trozos pequeños600 g
-
de leche entera300 g
-
de sal1 cucharadita
-
de nuez moscada molida1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de mantequilla30 g
Valori nutritive per 1 ración
Calorii
304 kcal /
1272 kJ
Proteine
10.01 g
Grăsimi
19.37 g
Carbohidrați
22.46 g
Fibre
3.84 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în

Cocina Vegetariana
14 rețete
Spania
Spania

Cocina Vegetariana
14 rețete
Mexic
Mexic