![Crema de champiñón, pollo gratinado y agua tropical TM6 Crema de champiñón, pollo gratinado y agua tropical TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/76ec5a4e-5bde-4b8f-ba46-5fc1b740d5f4/Derivates/aef2feae-8e0b-4839-a071-fd7b5246a961.jpg)
Versiuni compatibile
Crema de champiñón, pollo gratinado y agua tropical TM6
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Agua <br>
- 1000 g de agua
- 50 g de azúcar refinada
- 1 plátano
- 4 guayabas, en mitades, sin semillas
- 4 fresas, sin tallo, en mitades
- hielos, los necesarios para enfriar
- 1000 g de agua, para limpiar
Crema<br>
- 100 g de cebolla blanca, en cuartos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 5 hojas de epazote, fresco
- 400 g de champiñones, en cuartos
- 10 g de chile chipotle adobado, enlatado, o al gusto
- 800 g de agua
- 20 g de concentrado de caldo de pollo, en polvo o 1 cubito
- 3 g de sal fina, o al gusto
- 1 g de pimienta negra recién molida, o al gusto
- 300 g de mezcla de verduras, congeladas (p. ej. brócoli, chícharos, zanahorias, ejotes, etc.)
- 100 g de jamón de pavo, rebanado en cuadros de 2 cm
- 150 g de queso manchego, en rebanadas
- 600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en cubos (aprox. 2 cm)
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1575 kJ / 375 kcal
- Proteine
- 35 g
- Carbohidrați
- 31 g
- Grăsimi
- 12 g
- Grăsimi saturate
- 2 g
- Fibre
- 4 g
- Sodiu
- 878 mg
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