Chicken Tinga

4.2 44 evaluări
Prep 10 min.
Total 40 min.
6 portions

Ingrediente

  • fresh cheese (Queso Fresco or Panela)
    200 g
  • oil
    30 g
  • onions cut quarters
    300 g
  • garlic cloves peeled
    2
  • canned tomatoes
    185 g
  • canned chipotle chillies (in adobo sauce), to taste
    75 - 125 g
  • water
    100 g
  • chicken stock paste
    1 heaping tsp
    1 chicken stock cubes
  • chicken breast, skinless, boneless in pieces (3-4 cm)
    600 g
  • brown sugar
    30 g
    30 g piloncillo
  • paprika
    2 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • chili powder to taste
    ½ - 1 tsp
  • salt
    1 tsp
  • black pepper, ground
    ½ tsp
  • dried bay leaves
    2
  • Mexican tostadas
    12
    12 taco shells
  • sour cream to serve
  • cilantro, fresh to serve
  • lime in wedges, to serve
    1

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2237.1 mg
Proteine 49.4 g
Calorii 3229.5 kJ / 771.9 kcal
Grăsimi 35.9 g
Fibre 2.5 g
Grăsimi saturate 16.3 g
Carbohidrați 69.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate