Faux-filet mariné et salade thaïe

Faux-filet mariné et salade thaïe

3.7 42 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h

2 portions

Ingrediente

1 gousse d'ail
15 g de gingembre frais
60 g de sauce de soja
350 g de viande de bœuf type faux-filet
20 g d'huile de sésame
60 g d'oignon rouge coupé en deux
200 g de chou chinois grossièrement émincé
200 g de carottes coupées en tronçons de 2 cm
1400 g d'eau
150 g de laitue iceberg coupée en chiffonade
100 g de germes de soja frais lavés
20 g de noisettes décortiquées et concassées
6 - 8 feuilles de menthe fraîche

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2397.5 mg

Proteine 48 g

Calorii 2202.5 kJ / 526 kcal

Grăsimi 29 g

Fibre 7.5 g

Grăsimi saturate 7.5 g

Carbohidrați 18 g

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