Pane di spelta (con pezzo scottato)

Pane di spelta (con pezzo scottato)

4.0 1 evaluare

Prep 15 min.

Total 11h

12 fette

Ingrediente

Crusca di spelta rinvenuta (con pezzo scottato)

120 g di farina integrale di spelta pura
180 g di acqua bollente

Impasto per il pane e finitura

300 g di farina di spelta pura, chiara e un po' di più per formare
1 ½ cucchiaino di sale
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
200 g di acqua
farina di spelta pura, chiara

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 fetta

Proteine 4.5 g

Calorii 520.3 kJ / 123.3 kcal

Grăsimi 0.8 g

Carbohidrați 23.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 rețete
Elveția

Semplice. Fatto. In Casa. 204 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane per toast

3 Std.

Pane ticinese

1 Std. 50 Min

panini al latte

2 Std. 5 Min

Focaccia alle olive

2 Std. 20 Min

Pan Brioche

8 Std.

Girelle alla cannella

Keine Bewertungen

Panini al chorizo al vapore dal Nester

2 Std.

Babka salata al salmone affumicato

4 Std.

Pane croccante senza glutine

3 Std.

Bagel originale

Keine Bewertungen

Panini pita

1 Std. 35 Min

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2 Std. 30 Min

Afișare toate