Pane di spelta (con pezzo scottato)

Pane di spelta (con pezzo scottato)

4.0 1 evaluare

Prep 15 min.

Total 11h

12 fette

Ingrediente

Crusca di spelta rinvenuta (con pezzo scottato)

120 g di farina integrale di spelta pura
180 g di acqua bollente

Impasto per il pane e finitura

300 g di farina di spelta pura, chiara e un po' di più per formare
1 ½ cucchiaino di sale
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
200 g di acqua
farina di spelta pura, chiara

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 fetta

Proteine 4.5 g

Calorii 520.3 kJ / 123.3 kcal

Grăsimi 0.8 g

Carbohidrați 23.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 rețete
Elveția

Semplice. Fatto. In Casa. 204 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panini di San Gallo

Panini di San Gallo

Nu există evaluări

Piadina romagnola

Piadina romagnola

15 min.

Panini al chorizo al vapore dal Nester

Panini al chorizo al vapore dal Nester

Nu există evaluări

Babka salata al salmone affumicato

Babka salata al salmone affumicato

4h

Pane croccante senza glutine

Pane croccante senza glutine

3h

Bagel originale

Bagel originale

Nu există evaluări

Panini pita

Panini pita

1h 35 min.

Cuchaule (Pane allo zafferano)

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2h 30 min.

Panini al pesto a vapore

Panini al pesto a vapore

Nu există evaluări

Pane bigio in cassetta

Pane bigio in cassetta

Nu există evaluări

Pane dolce con pere e noci

Pane dolce con pere e noci

Nu există evaluări

Grissini

Grissini

2h

Afișare toate