Sari la conținutul principal Căutare
Pane per toast

Pane per toast
5.0 7 ratings
Prep 25 min.
Total 16h
16 fette
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Poolish (lievitino)
  • 150 g di acqua
  • 1 pezzetto di lievito di birra fresco della grandezza di un pisello (1 g)
  • 150 g di farina per pane
Impasto principale
  • 140 g di acqua fredda + q.b. per la lavorazione
  • 275 g di farina per pane + q.b. per la lavorazione
  • olio vegetale per ungere
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 40 g di burro, non salato freddo, a pezzi
  • 30 g di zucchero greggio (o di canna)
  • 2 cucchiaini di sale (10-12 g)
  • farina per pane per la lavorazione

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 16 fette

Proteine 47 g
Calorii 7880 kJ / 1882 kcal
Grăsimi 38 g
Fibre 15.6 g
Carbohidrați 326 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Semplice. Fatto. In Casa. 204 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Empanada di tonno

4.6(28)

1h 10 min.

Torta salata di spinaci

4.3(12)

55 min.

Pane Vallemaggia con lievito madre

4.0(1)

33h

Pane alpino di segale con lievito madre

Nu există evaluări

Pane rustico attorcigliato con lievito madre

Nu există evaluări

Pane ai semi con lievito madre

Nu există evaluări

Bürli con lievito madre

Nu există evaluări

Pane rustico con lievito madre

Nu există evaluări

Focaccia con lievito madre

Nu există evaluări

Starter di lievito madre

Nu există evaluări

Anelli ripieni di formaggio (شوريك الجبنة)

Nu există evaluări

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Nu există evaluări

 Afișare toate