
Dispozitive și accesorii
Lasagnes
Prep 40 min.
Total 2h
6 portions
Ingrediente
-
de parmesan coupé en morceaux130 g
Sauce bolognaise
-
de carottes coupées en morceaux200 g
-
de céleri-rave coupé en morceaux200 g
-
oignon (env. 60 g) coupé en deux1
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gousse d'ail1
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d'huile d'olive50 g
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de viande hachée, porc et bœuf grossièrement émiettée500 g
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de vin rouge150 g
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de tomates pelées en dés, en boîte (400 g)1 conserve
-
de concentré de tomates100 g
-
de sel2 c. à café
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de poivre noir, moulu1 ¼ c. à café
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de sucre1 c. à café
-
de basilic séché1 c. à café
-
feuilles de laurier frais2
Sauce béchamel et finition
-
de lait650 g
-
de beurre coupé en morceaux, et un peu plus pour graisser50 g
-
de farine60 g
-
de sel½ c. à café
-
de poivre, moulu2 pincées
-
de noix de muscade, fraîchement moulue2 pincées
-
de pâtes sèches, type lasagne (env. 12 feuilles, 10 x 20 cm)250 g
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
720 kcal /
3015 kJ
Proteine
35 g
Grăsimi
40 g
Carbohidrați
48 g
Fibre
6.1 g
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