Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

4.2 51 evaluare

Prep 30 min.

Total 2h

4 portions

Ingrediente

80 g d'oignons coupés en deux
3 gousses d'ail
4 c. à soupe de beurre à rôtir
800 g de viande de bœuf, morceaux à ragoût (3 cm)
1 c. à café de sel
4 pincées de poivre, moulu
30 g de farine blanche
30 g de concentré de tomates
160 g de lard à rôtir en tranches, en lanières (2 cm)
1 feuille de laurier, sèche
1 clou de girofle
1 brin de romarin, frais
500 g de vin rouge
230 g de champignons de Paris, frais
150 g de petits oignons blancs, au vinaigre (grelots)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 52 g

Calorii 2575 kJ / 615 kcal

Grăsimi 31 g

Carbohidrați 11 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - septembre/octobre 2022 13 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Émincé à la zurichoise

Émincé à la zurichoise

50 min.

Riz Casimir

Riz Casimir

45 min.

Poulet frit coréen

Poulet frit coréen

3h 10 min.

Soupe de légumes à l’orge perlée

Soupe de légumes à l’orge perlée

1h 15 min.

Émincé de poulet Parmentier

Émincé de poulet Parmentier

1h 15 min.

Bœuf Stroganoff

Bœuf Stroganoff

1h

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2h 10 min.

Poulet miel-citron vert et riz créole

Poulet miel-citron vert et riz créole

40 min.

Roulés de dinde au gorgonzola

Roulés de dinde au gorgonzola

1h

Chili con cervelas

Chili con cervelas

1h

Curry de poulet

Curry de poulet

35 min.

Quick Indian Butter Chicken

Quick Indian Butter Chicken

45 min.

Afișare toate