Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

4.2 61 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h

4 portions

Ingrediente

80 g d'oignons coupés en deux
3 gousses d'ail
4 c. à soupe de beurre à rôtir
800 g de viande de bœuf, morceaux à ragoût (3 cm)
1 c. à café de sel
4 pincées de poivre, moulu
30 g de farine blanche
30 g de concentré de tomates
160 g de lard à rôtir en tranches, en lanières (2 cm)
1 feuille de laurier, sèche
1 clou de girofle
1 brin de romarin, frais
500 g de vin rouge
230 g de champignons de Paris, frais
150 g de petits oignons blancs, au vinaigre (grelots)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 52 g

Calorii 2575 kJ / 615 kcal

Grăsimi 31 g

Carbohidrați 11 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - septembre/octobre 2022 13 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Poulet méditerranéen avec riz

1h

Rumstecks de bœuf à l’écrasé d’oignons braisés et sauce au sherry

50 min.

Vitello Tonnato express

Nu există evaluări

Tarte flambée aux poireaux

40 min.

Dumplings (raviolis chinois)

45 min.

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1h

Soupe de légumes à l’orge perlée

1h 15 min.

Émincé de poulet Parmentier

1h 15 min.

Burger de poulet à l'indienne

4h

Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs

1h 20 min.

Piccata de poulet sur ratatouille

40 min.

Hamburger et coleslaw

40 min.

Afișare toate