Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

4.2 61 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h

4 portions

Ingrediente

80 g d'oignons coupés en deux
3 gousses d'ail
4 c. à soupe de beurre à rôtir
800 g de viande de bœuf, morceaux à ragoût (3 cm)
1 c. à café de sel
4 pincées de poivre, moulu
30 g de farine blanche
30 g de concentré de tomates
160 g de lard à rôtir en tranches, en lanières (2 cm)
1 feuille de laurier, sèche
1 clou de girofle
1 brin de romarin, frais
500 g de vin rouge
230 g de champignons de Paris, frais
150 g de petits oignons blancs, au vinaigre (grelots)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 52 g

Calorii 2575 kJ / 615 kcal

Grăsimi 31 g

Carbohidrați 11 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - septembre/octobre 2022 13 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chili express aux haricots et au chorizo

20 min.

Boulettes de viande à la sauce espagnole

55 min.

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2h

Tarte flambée aux poireaux

40 min.

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

1h

Risotto à la courge et à la salsiccia

Nu există evaluări

Arseeyah – plat de riz crémeux au poulet (عرسية بالدجاج)

Nu există evaluări

Kibbeh au four (كبة مخبوزة)

Nu există evaluări

Kibbeh avec sauce au yogourt (كبيبة بصلصة الزبادي)

Nu există evaluări

Brochettes de kebab de poulet avec sauce tahini et pains plats

1h

Poulet méditerranéen avec riz

1h

Gyros rapide et tzatziki

30 min.

Afișare toate