Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

4.2 61 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h

4 portions

Ingrediente

80 g d'oignons coupés en deux
3 gousses d'ail
4 c. à soupe de beurre à rôtir
800 g de viande de bœuf, morceaux à ragoût (3 cm)
1 c. à café de sel
4 pincées de poivre, moulu
30 g de farine blanche
30 g de concentré de tomates
160 g de lard à rôtir en tranches, en lanières (2 cm)
1 feuille de laurier, sèche
1 clou de girofle
1 brin de romarin, frais
500 g de vin rouge
230 g de champignons de Paris, frais
150 g de petits oignons blancs, au vinaigre (grelots)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 52 g

Calorii 2575 kJ / 615 kcal

Grăsimi 31 g

Carbohidrați 11 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - septembre/octobre 2022 13 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto à la viande hachée

40 min.

Choucroute

1h 40 min.

Lasagne à la bolognaise

2h 30 min.

Nouilles udon aux legumes

40 min.

Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

1h 20 min.

Brochettes de kebab de poulet avec sauce tahini et pains plats

Nu există evaluări

Burger avec patates et mayonnaise à l’ail

Nu există evaluări

Casarecce aux cime di rapa et salsiccia

Nu există evaluări

Döner kebab à la viande de bœuf

50 min.

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

35 min.

Low Meat Poivrons farcis mexicains

45 min.

Low Meat Spaghetti Bolognaise

1h

Afișare toate