Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

4.4 69 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

40 g d'huile d'olive
600 g de steak de filet de bœuf coupé en lanières (1 cm x 1 cm x 4 cm)
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
100 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
250 g de champignons coupés en quatre (champignons de Paris p. ex.)
10 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
½ c. à café de fond de bœuf

½ cube de bouillon de boeuf
200 g de crème
1 c. à café de moutarde (moutarde de Dijon p. ex.)
30 g d'eau
un peu de persil frais haché pour parsemer
50 g de cornichons (opțional) coupés en lanières

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 36 g

Calorii 1871 kJ / 449 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 1.9 g

Carbohidrați 6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simplement. Fait. Maison. 204 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chili express aux haricots et au chorizo

20 min.

Boulettes de viande à la sauce espagnole

55 min.

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2h

Tarte flambée aux poireaux

40 min.

Risotto à la courge et à la salsiccia

Nu există evaluări

Arseeyah – plat de riz crémeux au poulet (عرسية بالدجاج)

Nu există evaluări

Kibbeh au four (كبة مخبوزة)

Nu există evaluări

Kibbeh avec sauce au yogourt (كبيبة بصلصة الزبادي)

Nu există evaluări

Brochettes de kebab de poulet avec sauce tahini et pains plats

1h

Poulet méditerranéen avec riz

1h

Gyros rapide et tzatziki

30 min.

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

35 min.

Afișare toate