Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

4.4 61 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

40 g d'huile d'olive
600 g de steak de filet de bœuf coupé en lanières (1 cm x 1 cm x 4 cm)
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
100 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
250 g de champignons coupés en quatre (champignons de Paris p. ex.)
10 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
½ c. à café de fond de bœuf

½ cube de bouillon de boeuf
200 g de crème
1 c. à café de moutarde (moutarde de Dijon p. ex.)
30 g d'eau
un peu de persil frais haché pour parsemer
50 g de cornichons (opțional) coupés en lanières

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 36 g

Calorii 1871 kJ / 449 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 1.9 g

Carbohidrați 6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simplement. Fait. Maison. 204 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crêpes vertes au jambon et au fromage

55 min

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50 min

Burgers de dinde

1 h 25 min

Bœuf bourguignon

2 h

Burgers de dinde

1 h 25 min

Low Meat Spaghetti Bolognaise

1 h

Quiche poulet-poireaux

1 h

Potée de lentilles à la viande hachée

50 min

Roulés de dinde au gorgonzola

1 h

Döner kebab à la viande de bœuf

50 min

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

1 h 35 min

Ramen au curry rouge et au poulet

40 min

Afișare toate