Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

4.4 68 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

40 g d'huile d'olive
600 g de steak de filet de bœuf coupé en lanières (1 cm x 1 cm x 4 cm)
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
100 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
250 g de champignons coupés en quatre (champignons de Paris p. ex.)
10 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
½ c. à café de fond de bœuf

½ cube de bouillon de boeuf
200 g de crème
1 c. à café de moutarde (moutarde de Dijon p. ex.)
30 g d'eau
un peu de persil frais haché pour parsemer
50 g de cornichons (opțional) coupés en lanières

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 36 g

Calorii 1871 kJ / 449 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 1.9 g

Carbohidrați 6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simplement. Fait. Maison. 204 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Curry panang

45min

Poulet Tikka Masala

45min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

2h

Tarte flambée aux poireaux

40min

Curry vert de poulet

55min

Émincé de poulet Parmentier

1h 15min

Bœuf bourguignon

2h

Nuggets de poulet avec country cuts et ketchup

1h

Curry de poulet

35min

Ravioles à la courgette et au poulet

1h 10min

Spaghettis et bolo aux gendarmes

30min

Paupiettes aux légumes

1h

Afișare toate