Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g de rumsteak de bœuf, coupé en lanières (2 cm)
- 30 g de beurre à rôtir
- ¾ c. à café de sel
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 250 g de poivrons rouges, coupés en morceaux (4 cm)
- 200 g de champignons, frais, coupés en quatre
- 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l chacun)
- 50 g d'eau
- 1 ½ c. à café de paprika doux
- 100 g de vin rouge
- 1 c. à café de paprika, fort
- 200 g de crème entière
- 1 c. à café d'amidon de maïs (par ex. Maïzena) délayée dans 1 c. à soupe d’eau
- 50 g de crème acidulée, toutes sortes
- 60 g de cornichons, coupés en rondelles (3 mm)
- 2 pincées de poivre, moulu
- ¼ bouquet de persil plat frais, effeuillé
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1905.5 kJ / 455.2 kcal
- Proteine
- 30.7 g
- Carbohidrați
- 7.1 g
- Grăsimi
- 31.7 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Hamburger et coleslaw
40 λεπτ.
Cassoulet au confit de canard
1h 10 min
Spätzlis à la grisonne
45min
Boulettes sur purée Parmentier
1hod.
Blanquette de veau aux bolets
1ωρ. 30 λεπτ.
Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons
1hod.
Gibelotte de lapin
1ωρ. 35 λεπτ.
Goulasch
50 min
Filet mignon de porc en croûte
1h 15min
Curry panang
45min
Choucroute
1ωρ. 40 λεπτ.
Filet d'agneau en sauce au poivre rose
45min