Stroganoff

Stroganoff

4.8 339 evaluare

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

500 g de rumsteak de bœuf coupé en lanières (2 cm)
30 g de beurre à rôtir
¾ c. à café de sel
80 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
250 g de poivrons rouges coupés en morceaux (4 cm)
200 g de champignons frais, coupés en quatre
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l chacun)
50 g d'eau
1 ½ c. à café de paprika doux
100 g de vin rouge
1 c. à café de paprika, fort
200 g de crème entière
1 c. à café d'amidon de maïs (par ex. Maïzena) délayée dans 1 c. à soupe d’eau
50 g de crème acidulée, toutes sortes
60 g de cornichons coupés en rondelles (3 mm)
2 pincées de poivre, moulu
¼ bouquet de persil plat frais effeuillé

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 30.7 g

Calorii 1905.5 kJ / 455.2 kcal

Grăsimi 31.7 g

Carbohidrați 7.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simplement. Fait. Maison. 204 rețete
Elveția

Tu es un As de la Cuisine 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Couscous à l'agneau et aux légumes

Couscous à l'agneau et aux légumes

50 min.

Filet mignon de porc en croûte

Filet mignon de porc en croûte

1h 15 min.

Döner kebab à la viande de bœuf

Döner kebab à la viande de bœuf

Nu există evaluări

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

Nu există evaluări

Low Meat Poivrons farcis mexicains

Low Meat Poivrons farcis mexicains

45 min.

Low Meat Lasagne

Low Meat Lasagne

2h

Boulettes au trésor de légumes

Boulettes au trésor de légumes

20 min.

Salade de poulet à l’épeautre

Salade de poulet à l’épeautre

45 min.

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

40 min.

Poulet à la sauce citronnée aux herbes et riz

Poulet à la sauce citronnée aux herbes et riz

45 min.

Wraps au bœuf façon Big Mac

Wraps au bœuf façon Big Mac

25 min.

Wraps Tikka Masala

Wraps Tikka Masala

40 min.

Afișare toate